Czech dishes #2 Knödel // Potato dumplings with filling

Detta är potato dumplings with meat filling. Serverade med surkål och rostad lök. En väldigt mastig måltid, och tyvärr lite tråkig och smaklös enligt mig. Dumplings är vanligt och poppis i Tjeckien, det finns dock två olika sorters dumplings. Detta är potato dumplings med fyllning. De dumplings man får till ex. gulash är dock gjorda mest av mjöl, och är istället skivade som slices, och är alltså ej runda med fyllning.
Denna rätten kostade ca 35 kr på en restaurang i Plzen.

Kommentarer
Trackback