livingtheeasterndream

Min sista kväll i Prag hade jag hejdå-fest. Jag hade sagt till alla att de kunde komma förbi och säga hejdå,  och jag blev förvånad över hur många som kom... ca 20 pers endast för min skull!! Och de hade presenter med sig, fick så många kramar och fina ord, jag kunde knappt hålla mig från att gråta. Tycker så mycket om alla mina vänner i Prag! Och det var så fint av dem när de talade från hjärtat <3

 

 

Hur skriver man ett sista inlägg? Jag vet inte hur jag ska uttrycka mig faktiskt. Vilken helt otroligt galen, fantastisk, rolig, jobbig, intressant, intensiv sommar det varit. Jag har inte ord att beskriva. Jag är så glad att jag fick denna chansen, att göra något helt annorlunda. Mitt mående har gått som en berg- och dalbana hela sommaren, men nu lämnar jag Prag flera gånger starkare än vad jag var när jag kom hit. Äntligen är jag tillbaka på banan igen, om man säger så :)

 

Jag älskar Prag så himla mycket. Jag älskar Sir Tobys. Jag älskar att prata med folk och höra intressanta historier och livsöden. Jag har blivit så otroligt social denna sommaren! Häftigt att man kan öva upp sina sociala skills, och det värderar jag väldigt högt, för jag har alltid velat vara social!

 

Nu måste jag göra en lista!

 

Så igår hade jag mitt sista shift i baren!! Mixed emotions... både sorgligt men skönt! Jag kommer sakna det, men det ska också bli skönt med en paus!

 

Japp, nu har jag bokat. Det blir flyg (med extra väska) hem den 27 oktober. Om exakt 3 veckor! Jag ser faktiskt fram emot att åka till Sverige (vill inte riktigt kalla det "hem"). Jag är lite trött på mitt jobb just nu. Behöver bara en paus.

 

Men det kommer bli sorgligt också. Så mycket jag kommer sakna. Speciellt Kamila, som jag blivit så otroligt bra vän med! Men jag har också pratat med min chef, och de ser gärna att jag kommer tillbaka nästa sommar igen. Det känns roligt att de känner så :) De lovar inget, men det är bra att veta att det finns en möjlighet! Jag har sagt att jag är intresserad. Sen vet jag inte alls om jag vill när tiden kommer, men det är bra att hålla dörren öppen i alla fall.

 

Ja shit vilken sommar det varit! Vad jag är tacksam för att jag fick jobba här på Sir Tobys!

 

Nu är det bara att hoppas på att Tesco plockar fram julsakerna innan jag hinner åka!!!

 

Här om dagen träffade jag en kille som heter Samuel nere i baren. Han var från Sverige och berättade att han precis startat sin resa för att cykla jorden runt!! Mäkta imponerande. Jag gillar gäster som gör annorlunda och äventyrliga saker, de är verkligen en stor inspirationskälla för mig!! Han hade sagt upp sig från jobbet och förberett resan under ca 2 års tid. Börjat i Skellefteå och nu alltså nått Prag. Budgeten var ca 100 kr/dag och därför tältar han också längs vägen.

 

Vill ni följa Samuel på hans resa, så kan ni göra det på: http://www.thebikeadventure.com/

Där finns bilder, videos, blogg och karta över hur han cyklat!

 

Jag skickade med honom 3 st Chocolate chip cookies som jag alltid bakar i baren. Häromdagen näringsberäknade jag dem och såg att de innehöll närmare 500 kcal/st! Hehe, så med 3 av dem kan han cykla i ca 3 h! Så kändes bra att få bidra lite till färden :)

 

Jag undrar hur länge det kommer vara. Hoppas det är löst tills jag kommer tillbaka till jobbet nästa vecka! Saknar att sälja Becherovka! :-)

 

Skulle till ett annat hostel igår för en intervju. Visste inte vilket typ av jobb det rörde sig om, men hoppas på reception. Det de hade att erbjuda var dock detta: Sköta deras bar, och sedan ta med gästerna ut på nattklubbar. (Läs: bli full och festa varje dag) Lönen skulle vara att bo där. Och det var verkligen vad jag INTE letade efter, men skönt att kunna äga det då. Det hela tog 10 min. Dessutom fick jag ingen bra vibb av de två cheferna, en av dem sa: "Du pratar så tyst, jag kan inte tänka mig dig bakom en bar." Tönt. Tur att jag inte fick något jobb med andra ord, för jag hade inte velat jobba där!

 

Sedan jag fick veta att jag skulle sluta på Sir Tobys har jag varit minst sagt förvirrad över vad jag ska göra med mitt liv. Men jag har ansöökt till hur många jobb som helst, lite varstans, för att åtminstone hålla alla dörrar öppna medan jag tänker... och igår skickade jag lite spontanansökningar till hostel i Prag. Detta resulterade i att jag 5 h senare hade en jobbintervju! Så imorgon kl 12 ska jag till ett annat hostel för en kort intervju. Får helt enkelt se vaddet är för typ av jobb, hur mycket jobb det rör sig om etc, och om det verkar trevligt där. Som sagt, hålla alla dörrar öppna iaf! Om det är så att det är värsta superjobbet, har jag kanske också en lägenhet på gång... men som sagt, vi får se!

 

Hur som heslt, så håll tummarna för mig imorgon!

 

Denna veckan har närmare 20 personer i Tjeckien dött pga att någon sabbat alkohol med methanol. Detta har varit vanlig alkohol man kunnat köpa i barer och i butik. Eftersom de ännu inte vet vem som ligger bakom dådet, har landet beslutat att inte sälja alkohol med mer än 20% alkoholhalt för ett tag. Detta förbud startade igår kl 7 p.m. och man vet inte hur länge det kommer att vara, men kanske uppåt veckor...

 

Jag har plockat bort all alkohol i baren och vi säljer bara öl, vin och cider nu. Vissa personer är lite upprörda, eftersom många kommer till Prag för att festa. Men jag tyckte alla gästerna hade förståelse ändå.

 

Igår kl 2 på natten kom också polisen med en skriftlig begäran som vi fick skriva under, så det är verkligen allvarligt vad som sker.

 

Så i måndags ville min chef prata med mig. Jag hade just avslutat mitt första shift i receptionen och kände mig glad och taggad efter det. Det min chef ville säga var dock att han kollat över schemat och att det inte kommer att finnas några pass för mig i receptionen framöver, då det blir lågsäsong. Baren kommer att slås samman med receptionen kvällstid, så det kommer ej att behövas extra bar-personal.

 

Även om jag väntat detta besked på ett sätt (jag har ju fått stanna längre än vad som vad bestämt från början ändå) så var det ändå¨en surprise. För så sent som förra veckan sa min chef att "Du måste börja träna i receptionen nu, vi vill ju behålla dig här!" så det var lite tvärt vändning. Men jag förstår ju att det blir lågsäsong, så det hela makes sence. Och han sa att det verkligen inte var något personligt.

 

Jag kan dock inte låta bli att tänka att mitt ex har ett finger med i spelet, att han sagt något. Jag vet verkligen inte. Men han har stort inflytande över min chef och har fått åtminstone 3 städare sparkade... Mitt ex är verkligen en otroligt falsk människa. Synd att man upptäcker sånt för sent ibland. Det är närmast lite krig mellan oss nu, då jag dumt nog klagade på att han ej tömt soptunnan en dag, och sedan vart det full igång med klageri på allt möjligt. Så att jag måste sluta här är SORGLIGT, men det ska bli skönt att slippa hans negativitet och hur elak han är!

 

Jag har alltså jobb till den 31 oktober. Jag får helt enkelt göra det mesta av tiden som är kvar! Men det är synd, jag trivs så bra på Sir Tobys och i Prag. Men livet går sin gilla gång. Frågan är bara vad jag ska göra efter det. Jag vet verkligen inte. Om jag ska söka annat jobb i Prag, resa, eller söka jobb i annat land eller åka tillbaka till Sverige...

 

Det känns lite dumt nu att jag bokat semester till Sverige en vecka i slutet av sep. Jag trodde ju att jag skulle bli kvar här längre... men nu när jag slutar jobbet snart känns det ganska ovärt att åka hem en vecka... men men.

 

Ja, vi får se vad som händer. Det är både läskigt och spännande...

 

 

Det borjar bli lugnare i puben och darfor sa har jag och en av cheferna bestamt att jag kan baka lite kakor som vi kan ha att salja i receptionen. De saljer aven kaffe dar, sa det ar trevligt med lite kakor dar ocksa. Forsta forsoket gjorde jag chocolate chip cookies, hallongrottor och jitterbugg. Jitterbuggen blev dock inte sa fina. Sa nu nasta gang blir det hallongrottor, chocolate chip cookies och sa tankte jag gora antingen brysselkex eller schackrutor. Alla kakor salda iaf slut forsta omgangen, sa det var roligt.

 

Den nya filmen om Sir Tobys ar klar och ni kan se den har:

 

 

Igar var det busy i baren igen! Det har varit saaaa lugnt och segt i tva veckor nu, sa det var verkligen kul med all aktivitet igar!! Salde for mycket och det var god stamning! Stangde runt kl 2 och hade en bra kvall, hade typ glomt bort hur kul det kan vara att jobba nar man har mycket att gora!

 

Hoppas det ar mycket pa G ikvall ocksa!

 

Senaste tiden har jag haft riktigt mycket mat om jag fatt fran gaster! Ibland ar det bra att vara bartender :) Jag blir verkligen rord nar de kommer med mat, ar verkligen gulligt! En kille fran Brasilien lagade mat at mig tre dagar i rad!

 

 

 

 

 

 

Nar jag borjade jobba som bartender pa Sir Tobys i maj, sa fanns det en skylt i receptionen om att man kunde kopa pommes frites, friterad ost och pizza i baren. Det var inte ofta nagon faktiskt fragade efter detta, men nar nagon slutligen ville ha pommefrites fick jag ta reda pa hur jag skulle gora det. Fran och med ordern, till att personen fick sina pommefrites tog det 40 min. For jag behovde varma upp fritosen och det tog en stund. Dessutom brande jag mig, och det luktade ackligt i hela kallaren. "It smells like McDonalds here" var det en gast som sa. Och efter den kvallen beslutade jag mig for att varje gang nagon fragade efter det skulle jag saga att vi tyvarr inte hade det idag. For jag tycker inte 40 min vantan samt den tid det tog for mig + att det luktade sa illa, inte var vart besvaret. Men att inte ha nagon mat i baren var ju inget bra egentigen, for folk behover kunna ata nagot om de dricker. Sa jag kom med ideen om att infora varma mackor. De gar snabbt att gora och ger en bra fortjanst. Och ar mycket roligare an pommesfrites.

 

Sa sedan ca 6 veckor tillbaka har vi Varma mackor i baren ca 4-5 dagar/vecka. Det finns 3 st att valja mellan: Med skinka, tomatsas, oregano, ost och tomat. Eller vegetarisk med fetaost, basilika, vitlok och tomat. Eller en med skinka, fetaost, vitlok, basilika och tomat.

 

Och mackorna har salt riktigt bra! Tror chefen ar imponerad. Och jag horde att chefen hade atit en macka nu i veckan och nasta dag kom han och sa att mackan var great, och att jag skulle fortsatta med det! Dessutom, sa har jag nu ocksa fatt min forsta review about mackorna:

 

 

Sa nu i veckan bakade jag till ett Cafe i Prag. Cafeet tillhor Moderna Museet och ar valdigt coolt och trevligt. Min kompis syster jobbar dar och det var sa jag fick mojlighet att baka dit. Det var svart att valja vad jag skulle baka, men till slut bestamde jag mig for Millionaries shortbread och Vit kladdkaka med apelsin.

 

 

Jag fick betalt for ingredienserna och ocksa for tiden det tog att baka, sa jag fick betalt for att ha lite roligt, alskar ju att baka! Och det kanns valdigt kul att mina kakor saljs pa det cafeet just nu.

 

Jag vet inte om jag kommer fa mojlighet att baka fler ganger, vi far se. Men det det var kul hur det an blir framover!

 

Alla rum pa Sir Tobys har olika namn, olika historia och olika inredning. Jag har bott i nagra olika rum och nar mamma var har sa bodde vi i rum "Marionette". Passande var da denna tavlan pa vaggen. Sot, men ocksa lite laskig!

 

Mitt rum jag bor i nu heter "Jaro" och det betyder Var. Darfor har vi en stor rosa tavla med blommor pa.

 

 

I alla fall, sa ska jag nu fa baka till ett cafe i Prag!!!! Kamilas syster jobbar pa ett cafe och har fixat sa att jag ska fa baka kakor dit. Ska prova forsta gangen denna veckan. Cafeet ar ett cafe som hor till ett konstmuseum/moderna museet, sa det ar coolt och fancy. Det blir spannande, far se om mina kakor saljer och om jag kommer fa baka mer framover. Har inte bestamt dock an vad jag ska baka...

 

Efter 3 mander i baren och att ha pratat med hundratals personer fran hela varlden, borjar en del drag och personligheter falla pa plats. Drag som olika natinaliteter har gemensamt. Det ar ganska intressant faktiskt. Sa nu vet man redan lite fran borjan, hur personerna ar - da de berattar var de kommer ifran.

 

SVENSKAR till exempel, ar otroligt artiga och trevliga. De ar dock ganska trakiga och lite reserverade.

 

SKANDINAVIER overlag ar trevliga men lite svarare att konversera med. Inga direkt partytyper alltid, aven om de kan komma igang ibland.

 

Personer fran ENGLAND ar valdigt trevliga, pratiga och roliga. De gillar fest och att vara sociala! Dock ar manga fran England har pa hostelet valdigt unga, alltsa runt 18-19 ar.

 

Personer ifran AMERIKA kan variera mycket. De ar ofta pratiga och trevliga, men kan dock ocksa vara lite dryga och snobbiga ibalnd. Speciellt om de kommer ifran New York. Amerikaner ar ocksa valdigt galna ibland. Allra trevligast, och mest crazy, har personer ifran Texas visat sig vara! Darfor blir jag alltid jatteglad da det kommer Texas-bor till baren :P Amerikaner ar ocksa bra pa att dricksa, speciellt om det ar en nagot aldre kille.

 

ASIATER. Ja, vad ska man saga... de ar sa blyga att jag knappt fatt chansen att prata med ngon. Dessutom gillar de inte fest, sa om det val kommer nagon asiat till hostelet sa hanger de da inte i baren i alla fall.

 

AUSTRALIENSARE. Otroligt trevliga och gillar fest! Dessutom ar mannen valdigt snygga, brunbranda och ofta valtranade. Alltid trevligt att ha dem i baren! ;)

 

NYA ZEELANDARE ar verkligen jattetrevliga och odmjuka. Lugna ar dem ocksa, dem kan man prata lite djupare med och det ar sadana personer jag garna blir van med.

 

KANADENSARE ar lite samma som Nya Zeelandare. De ar trevliga, lugna, odmjuka och intelligenta. Trevliga och sociala, dessa ar jag ocksa garna van med. Faktiskt har en av mina basta vanner bland gasterna varit just kanadensare.

 

Personer fran FRANKRIKE pratar sa dalig engelska att det ar svart att fora konversationer med dem. Darfor har jag inte sa bra uppfattning om dem. Men jag tycker de uppfor sig lite arrogant ibland.

 

TYSKAR ar bara helt enkelt ganska trakiga.

 

Och sa har vi HOLLANDARE. Och jag vet verkligen inte varfor, men de ar de mest arroganta och ocksa de som kan vara mest otrevliga. Klart att det varit trevliga personer fran Holland i baren ocksa (mest tjejer) men de mest otrevliga gasterna jag haft har varit fran Holland. Och en tjej jag kanner som jobbar pa ett annat hostel, hon berattade samma sak - att hollandarna ar otrevligast, speciellt da de reser i grupp. Dessutom har de alla samma satt nar de bestaller ol: "ONE BEER!!"

 

Ibland har vi gaster aven fran andra nationer, som tex Italien, Ryssland, Belgien, Irland, Skottland, Spanien, Indien m.m. Men det har inte varit sa manga att jag hunnit bilda mig nagon uppfattning an.

Veckan som gått har varit rätt kul att jobba. Roliga personer i baren och jag har varit ute med gästerna två kvällar. Dessutom blev min dricks för onsdag, torsdag och fredag riktigt bra!!! Sammanlagt nästan 500 svenska kr! Det är riktigt bra, det kan jag leva på i ca en vecka!

 

Och sen blir man glad när chefen ger positiv kritik. Har infört "Sandwishes" i baren de kvällar vi inte har någon mat att servera. Och då jag efter tre veckor skrev en utvärdering om detta till min chef svarade han "Helena you're amazing!" och han är inte den som haglar beröm över en. Så det kändes nice!

 

 Och så bakade jag kanelbullar i torsdags också!!

(även om varken kardemumma eller pärlsocker fanns att tillgå i Tjeckisk mataffär)